PECORINO IL NOCE ANTICA CASCINA

Formaggio di pecora stagionato affinato in giara con foglie di noce, dalla forma lievemente irregolare segnata dalle foglie, pasta avorio con fine occhiatura, profumo persistente con sentori di noce, sapore dolce e gradevole.

Il formaggio di pecora, sapientemente stagionato, viene adagiato in grandi anfore di terracotta con le profumate foglie di noce e sigillato ermeticamente.

Questo processo rende la pasta umida, delicatamente profumata, dal gusto ricco e pieno che delizierà il palato degli intenditori.